Receta de Corazones de brownies

Una receta con forma original para un postre que sin duda no decepcionará a los amantes los dulces y del chocolate en particular.

Receta de corazones de brownies

Ingredientes para la receta de corazones de brownies

  • 2 huevos
  • 2 tazas de chocolate en barra troceado
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de crema chantilly ya preparada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de caramelo picado

¿Cómo hacer la receta de corazones de brownies?

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Para realizar estos deliciosos corazones de brownie, lo primero que debemos hacer es poner el horno a precalentar, a 160ºC (320 ºF), para que cuando metamos el postre haya alcanzado la temperatura idónea.

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Una vez que hemos puesto el horno a precalentar, empezaremos con la propia elaboración de los corazones de brownie. Para ello, forramos con papel encerado un molde dejando sobresalir por los bordes el papel. Reservamos

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Vamos ahora a derretir el chocolate junto a la mantequilla, en el microondas a intensidad media/baja durante un tiempo aproximado de 20 minutos, lo mezclamos bien, y lo volvemos a meter en el microondas otros 10 minutos. Pasado este tiempo lo volveremos a mover para que se mezcle bien. Si aún quedan grumos, volveremos a repetir la operación, hasta que quede una crema homogénea.

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En un bol aparte, batimos los huevos, al que añadiremos el azúcar, la harina y esencia de vainilla. A este bol, le incorporamos, en forma envolvente, el chocolate derretido.

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Antes de meterlo en el horno, vertemos la preparación en un molde, apto para horno y lo dejamos 35 minutos dentro.

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Pasado el tiempo estimado, retiramos el bizcocho con el que vamos a hacer los corazones de brownie del horno, lo dejamos enfriar y, con la ayuda de un cortador de galletas en forma de corazón, le daremos la forma que le da nombre a este delicioso postre de chocolate.

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Para darle el toque final a los corazones de brownies, bastará con decorarlos con la crema chantilly y el caramelo picado o alguna fruta, preferiblemente roja.

Receta de corazones de brownies enviada por recetascomidas